芋头的营养价值

鸡蛋饼-菜谱网

时间:12-06-20来源: 作者:admin 点击:
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鸡蛋饼

【原料】

面粉一大勺,鸡蛋一枚,水若干,盐一撮,五香粉少许,油少许,培根3片、红绿椒若干、蒜片适量、料酒、酱油、糖、盐、青蒜

【做法】

1、面粉、鸡蛋、水,盐、五香粉用搅拌器搅打一下,瑞昌招聘网。如图的那种,千万别用筷子,搅10分钟出来,面糊里也有疙瘩。这个用起来最快,热锅的时间就够搅拌好了。

2、锅里放少许油,倒入面糊菜糊,旋转锅,让面糊在锅底均匀地铺平,1分钟后,轻晃锅,如果面饼很轻松的可以晃动了,那起铲子从饼下穿过,捞起全部饼,一抬手一翻,面饼就老实的翻个身,也可以举着锅,一抬手,饼落下来就已经翻身了。爱咋玩咋玩,只要能翻过来就好。

4、两面金黄了为止,出锅,切菱形片待用;

5、锅里放少许油,放入培根煎焦黄后,放入蒜片,加入青红椒,翻炒一下,倒入鸡蛋饼,加酱油、料酒、糖,翻炒,加入青蒜碎,出锅。

鸡蛋饼

【小贴士】

1、喜欢面饼薄一点的,就可以把面糊打稀点,喜欢厚的口感的,可以打稠一点,随心来

2、鸡蛋饼放牛奶加糖可以做成甜口的,也好吃,喜欢可以试试,以前还放过奶粉,做饭嘛,随心来。

3、培根咸滴,酱油咸滴,所以放盐要小心啦,淡点总归是好滴。

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